食用油是人民群众日常饮食生活必需的重要消费品 ，随着各地频繁曝光的食用油掺假事件不断升级，食用油质量安全风险再一次给我们敲响警钟，根据上级文件要求，从4月底至今，平桂管理区西湾食品药品监督管理所执法人员开展了对辖区食用植物油生产加工小作坊的监督检查，及时排查各类安全风险和隐患，确保人民饮食安全。

此次专项检查主要以辖区内所有食用植物油生产加工小作坊和现制现售经营点（统称为小油坊）的普查登记，同时加强现场检查，重点检查小油坊是否按要求进行登记备案，是否符合基本的通用卫生规范要求，原料采购渠道是否合法，是否按要求索证索票和登记台账，是否有防止常见问题（如食用植物油黄曲霉毒素Bl超标）发生的工艺和措施，是否严格上市检验，是否存在掺杂掺假、以假充真、以次充好、以不合格油品冒充合格油品的行为等。围绕农贸市场、集贸市场、食品批发市场等重点场所，加大隐患排查力度，切实掌握辖区内小油坊的生产经营条件、食品安全状况等信息。

通过检查，发现个别食用油小作坊未索取原料供货方资质及购货票据、食用油原料进货台账记录不规范。针对检查中存在的问题，执法人员当场指出并责令限期整改落实，有效的排除了食用油安全存在的风险和隐患。